Den store kakeboka

av Sverre Sætre (forfatter), Ingvar Eriksson (illustratør) og Sigurd Fandango (illustratør).

Press 2010 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 5.00 (2 terningkast.)

27 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Boka inneholder oppskrifter på klassiske kaker som bl.a terter, paier, formkaker, rullekaker, bærkaker, sjokoladekaker, kremkaker og bløtkaker. Inneholder også tips og råd for pynt, fyll, glasur og dekorasjoner. Med utstyrliste og register.

Omtale fra forlaget

Sverre Sætre er Norges fremste konditor og kakemons, mangeårig medlem av kokkelandslaget og eier av Sverre Sætre Konditori på Frogner i Oslo. I Den store norske kakeboka lærer han oss hvordan vi skal lage alle klassikerne i kaketradisjonen, fra suksesskake og sachertorte til bløtkake og blåbærpai. I tillegg gir Sætre også sine beste tips og råd for pynt og fyll, glasur og dekorasjoner - alt sånt som får svigermor til å dåne av misunnelse over kakebordet. Hva i all verden skal du bake til den store familiefesten? Hvordan lager man egentlig Kvæfjord-kake, slik som bestemor pleide å diske opp med? Hva er tarte tatin? Og hvilken brownie-oppskrift er den aller, aller beste i verden? Nå trenger du ikke å lure lenger. I Den store norske kakeboka har Sverre Sætre samlet oppskriftene du trenger for å bli en mester innen den kjøkkengrenen alle egentlig innerst inne er aller mest glad i (hvis de bare tør innrømme det): kakebaking.

Bokdetaljer

Forlag Press

Utgivelsesår 2010

Format Innbundet

ISBN13 9788275474191

EAN 9788275474191

Språk Bokmål

Sider 260

Utgave 1

Tildelt litteraturpris Beste norske kokebok 2010 Norlis kokebokpris 2010

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!