Mat og drikke

av Tom Victor Gausdal (forfatter), Ole Martin Alfsen (forfatter) og Ingvar Eriksson (illustratør).

Press 2011 Heftet

Gjennomsnittlig terningkast: 4.80 (5 terningkast.)

38 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Denne boken er et resultat forfatternes matspalter i forskjellige aviser. Den inneholder tips og oppskrifter som følger råvarene gjennom kalenderåret. Den har oppskrifter på grønnsak-, fiske-, kjøtt- og skalldyrretter, retter med fjærkre og egg, ost og desserter. Med register.

Omtale fra forlaget

Endelig tilgjengelig i et praktisk og billigere format. Mat og drikkehandler om råvarene og mulighetene de gir oss. Om smaker, aromaer, konsistenser, og farger. Om den rene lykken du kjenner når du putter noe i munnen som du merker bare er perfekt. Om alt det som er matlaging. Mesterkokken Tom Victor presenterer fristende retter, og skriver om råvarer, teknikker og smaker. Vinkjenner Ole Martin anbefaler drikke til hver enkelt rett, lærer oss om vinsmaking og beskriver hvordan vi velger rett drikke til mat. Om Mat og drikke: Terningkast 6 Praktfull og usnobbete! Skal du ta med deg én mat- og drikkebok på en øde øy, er dette en god kandidat. - KK

Bokdetaljer

Forlag Press

Utgivelsesår 2011

Format Heftet

ISBN13 9788275474917

EAN 9788275474917

Språk Bokmål

Sider 381

Utgave 2

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!