Syk av sukker - frisk av fett

av Dag Viljen Poleszynski (forfatter) og Iver Mysterud (forfatter).

Gyldendal akademisk 2014 Heftet

Gjennomsnittlig terningkast: 4.40 (5 terningkast.)

20 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra forlaget

De siste tiårene er sukkerets negative innvirkning på fysisk og psykisk helse blitt stadig bedre dokumentert. Derfor er skadevirkningene også blitt satt på den internasjonale dagsordenen, blant annet av Verdens Helseorganisasjon (WHO). Hvilke skadevirkninger er forbundet med sukker og «raske» karbohydrater? I denne boken kan du lese om hvordan sukker: • bidrar til overvekt/fedme, diabetes type 2 og andre insulinrelaterte sykdommer som kreft og hjerte- og karsykdom • forstyrrer kroppens hormonregulering • tapper kroppen for vitaminer og mineraler • svekker immunforsvaret • bidrar til atferdsproblemer og psykiske lidelser Selv om sansen for søt smak er naturlig, bør sukker inntas i små doser. Fett og protein derimot, er livsnødvendig. Sukker – en snikende fare gir deg kunnskap om skadevirkninger av sukker og raske karbohydrater og hva du kan gjøre for å begrense inntaket.

Bokdetaljer

Forlag Gyldendal akademisk

Utgivelsesår 2014

Format Heftet

ISBN13 9788205421905

EAN 9788205421905

Språk Bokmål

Sider 369

Utgave 2

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!