Norges nasjonalretter

en matglad reise i vårt eget land

av Arne Brimi (forfatter) og Ardis Kaspersen (forfatter).

Norsk fakta forlag 1999 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 5.25 (4 terningkast.)

66 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Boka har oppskrifter på retter fra de sju regionene Nord-Norge, Trøndelag, Vestlandet, Midt-Norge, Sørlandet , Østlandet og Oslo/Akershus. Hver region blir presentert av en kokk fra landsdelen, du får vite hvordan rettene skal lages og et innblikk i hvordan man lagde mat i gamle dager. Har register.

Omtale fra forlaget

Boken er et omfattende verk som tar for seg lokale norske mattradisjoner og oppskrifter fra det ganske land. Boken er rikt illustrert med fantastiske bilder. En nytelse, selv før maten er ferdig servert. Forfatter er Arne Brimi og Ardis Kaspersen. De har produsert dette mesterverk med mer enn 1100 retter, i samarbeid med 6 andre mesterkokker. Boken er på totalt 352 sider. LES HVA DAGBLADET SKREV:
«Dagbladets hederspris går til AS Joh. Nordahls Trykkeri og boka Norges Nasjonalretter . for spennende billedbruk, frisk og fin layout, perfekt reproarbeid og nydelig trykk. Innbindingen og ferdiggjøring kan knapt bli bedre.»

Bokdetaljer

Forlag Norsk fakta forlag

Utgivelsesår 1999

Format Innbundet

ISBN13 9788278880227

EAN 9788278880227

Omtalt sted Norge

Språk Bokmål

Sider 352

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!