Bokelskere.no

Jeg ble så nysgjerrig på denne Kari Anne Bye at jeg endte opp med å kjøpe E-boka.

Har lært utrolige mange måter å legge opp/felle av på. Utenom har leg lært å strikke både fra høyre og venstre uten å strikke vrangmasker. Mine engelske strikkebøker har lært meg mye nytt. Hehe jeg trodde jeg viste alt om strikking, men det var før jeg dukket ned i mine utenlandske bøker. Litteraturen om strikking fra århundrer tilbake i tid har vært interessant å lese.

Utenom bøker som viser opplegg/felle av er flere, noen er video som jeg har kjøpt og lastet ned:
45+ Knitted Cast-Ons and Bind-Offs - Ann Budd (Interweave.com)
More Ways to Cast On & Bind Off - Vicki Square (craftsy.com)
40 Ways to Cast On & Bind Off - Aurora Sisneros (Cratsy.com)

Nytt fra Dr. John Campbell vedrørende covid-19. COVID-19 and Zinc. Zink er et mineral som man lett kan få for lite av eller har underskudd av. Hjelper mot betennelse/immunbeskyttelse
i kroppen. Hjelper t lymfocytter = *

Lymfocytter er effektorcellene i det ervervede immunforsvaret. Cellene
dannes i benmarg og sirkulerer i kroppen eller befinner seg i
lymfeknuter eller diffust lymfatisk vev, slik som peyerske plakk i
tarmen. De inndeles i T-celler (eller T-lymfocytter), B-celler (eller
B-lymfocytter) og NK-celler. T- og B-celler har som funksjon å
beskytte kroppen mot mikroorganismer som bakterier og virus og er
ansvarlige for det ervervede immunforsvar (også kalt adaptive
immunforsvar). Cellene benytter en tilfeldig sammensetning av
gensegmenter (såkalt rearrangering av DNA) til å danne en
T-cellereseptor og B-cellereseptor.

*) kroppen. Selv har jeg tatt tilskudd av zink pga revmatisme for flere år, så nå er den ikke så aggressiv lengre.

Nå som vi går i møte med høst og vinter må man ta alle forhåndstiltak mot covid-19. Det er ikke nok med å vaske hender, holde avstand mm. Inntak av D vitamin er et "must". D vitamin operer på 40 forskjellige nivåer og blir ikke bare lagret i kroppen, Sammen med A vitamin beskyttes lungene mot væskeopphopning (korona). Sikrer utlufting av H2O & O2. D vitamin hormonet har reseptorer i alle organer. Sjekk blodverdiene for D vitamin hormonet (D3) i disse dager bør det ligge i øvre grense av normalverdiene i blodet.
Siste nytt fra Dr Campbell - Vitamin D news and science.
Langtidskonsekvenser av convid-19 - Long-term Health Consequences of COVID-19

Anbefaler "Noen kjenner mitt navn" av Lawrence Hill. En sterk historie.

Du må ta kontakt med André Nesse. Han order det.

Forresten hvordan oppdaget du dette?

Hehe likte linken til Allium sativum. Her en link til norsk viltvoksende løk evt. hvitløk. Selv har jeg aldri høstet disse, men det min søster. Smaker fortreffende.

Sort hvitløk er noe Asia har brukt i flere århundre år. Så det er ikke nytt, men nylig oppdaget her i Amerika/Europa. Sort hvitløk inneholder mye mer ernæring og gir ikke hvitløkpust. Kom over en artikkel som var informativ på nettet som satte meg på sporet. Har kun funnet 1 bok om emnet. Man har brukt en riskoker (ved bruk av "hold maten varm" knappen). Det er noe jeg vil aldri gjøre i tilfelle noe skjer. For man formerterer hvitløk (egentlig koker man hvitløken over lav varme 60-80 grader C over 12-15 dager). Har i stedet funnet hvitløk formenterer kun til dette gjøremål på nettet til en rimlig pris,

Andre artikler som også er informative:
Svart hvitløk: 4 grunner til at du bør spise det, hvordan du gjør det og oppskrifter
Black Garlic – What Is It? How to Make? How to Use?

Jeg er selv inne i en periode med lesetørke mht skjønnlitteratur. Det er den lengste perioden jeg på så lenge jeg kan huske, noe som bl.a. har ført til langt færre biblioteksbesøk. Kan hende jeg leste for mye skjønnlitteratur i tiden før tørken meldte seg, slik at jeg ble ganske lei. Likevel ser jeg ikke bort fra at lysten melder seg igjen når de mørke høstkveldene kommer, erfaringsmessig leser jeg mest på den tiden av året. Tror perioder med redusert leselyst er normalt for ganske mange.

Pga stivelsen i kikertevannet kan det piskes til krem og marengs.Hvis noen vil søke på nettet etter norsk info er nøkkelordet Aquafaba. Når jeg først er igang, kom jeg over Coops side hvordan man lager majones av ertevannet - m/video

Steinbit er en delikatesse. Har spist det noen ganger på restaurant.

Hvis du ikke har funnet boken kan du lese den på Nasjonalbiblioteket

"Det usynlige fjellet" er nå lagt til på min liste. En bok etter min smak :)

Haha, munnbind er greit til man må ta det av for å spise, drikke. Er man på en restaurant ol. og tar av munnbindet kan det være smitte på utsiden. Selv om gjestene sitter med avstand til hverandre, kan en bevegelse (at folk går til og fra) føre til at smitten på munnbindet blir luftbåren (må være noe fuktighet tilstede på munnbindet?). Det kan også skje hjemme. Mon tro om man kan sterilisere munnbindene i mikrobølgeovnen? Tankespill fra min side.

Dr. John Campbells videoer på Youtube er veldig informative og forklarer tingene på en enkel måte. Viser til studie fra Fransk medisinsk nettside - at det var stor D-vit. mangel hos de som døde (post mortem). Det er enhvers ansvar å sjekke eget D-vitamin lager og i disse dager bør det ligge i øvre grense. Ved å være ute en halv time i solen kan man få opptil 20.000 IU. D-vit. dannes i fettlaget rundt i kroppen før det kommer til leveren og deretter til nyrene som omdanner et til D3-hormon. Dette hormonet inngår i over 40 nivåer i kroppen og fins i alle kroppens celler.

Jo mørkere huden er fra solbading og andre med naturlig hudfarge vil D-vit opptas senere enn lys hud. Andre ting kan være alder, overvekt, sykdommer. Derfor må folk med mørk hud ta D.vit. for å dekke behovet. Helsemyndighetene anbefaler en dose på 10-20 microgram, men det er for hindre rakitt hos barn og osteoporose hos voksne. Dr. John Campbell tar 75 microgram daglig.

Jeg henviser til videoer i min post ovenfor denne.

Det er dokumentert at D-vit. beskytter lungene og A-vit. hjelper ytterligere.

10 microgram = 400 IU

Har jeg vitaminmangel
Oppsummering
Forskere har hevdet at grenseverdien for 25(OH)D på 50 nmol/l er satt for lavt. Vi vil holde fast ved at det per dags dato ikke er konsensus i litteraturen som tilsier at grenseverdien bør være høyere. Bortsett fra i behandlingen av pasienter med svært lave nivåer av vitamin D er det med utgangspunkt i dagens kunnskapsgrunnlag ikke grunn til å sette pasienter på megadoser av vitamin D – med tanke på mulige bieffekter dette kan ha på sikt.
Vitamin D status

Denne metoden er japansk (hokkaido), men er mer kjent under tangzhong som er kinesisk. Grunnen er enkel baker/kokk tok med seg metoden til Kina.

Ovennevnte metode koker man melet til ca. 65 grader (man tar en del mel fra oppskriften + vann og koker dette under røring til det når temp 65 grader og settes tilside for å kjølne.

Jeg ble kjent med denne metoden da jeg var på jakt etter en spring roll oppskrift (Homemade egg roll wrappers).
Men denne metoden kalles Yudane - man skolder melet og deigen brukes etter 4 timer, eller neste dag i kjøleskapet.

Viktig opplysninger Covid-19

Ja myndighetene gjør så godt de kan. Vaske hender - holde 1m avstand - nå munnmaske.

Ingen snakker om å beskytte lungene innvendig vha D3 (vitamin D hormon) & vitamin A.

Dr John Campbell: alle hans videoer på Youtube.com

Vitamin D and immunity

Vitamin D and Immunity, Lots of Evidence

Covid-19

Ifølge opplysninger fra Frankrike ser man ved nærmere undersøkelser av døde pasienter at de hadde D vitamin mangel.
Vitamin D Update - Frence Academie of Medicine

Ettervirkninger av Corona,
Coronavirus and Sepsis
Coronavirus, Longer term issues

Dr. Osborne:
Dr. Osborne D-vitamin liste

Dette er opplysninger jeg har skaffet meg på nettet. Kunnskap er viktig for enhver sin helse i disse dager.