Inn med sølvskje
Bagatellemat gjort forståelig
av Eyvind Hellstrøm (forfatter), Anne-Kat Hærland (forfatter) og Trygve Indrelid (illustratør).
Pantagruel 2007 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
Boka inneholder oppskrifter på gourmetmat. Oppskriftene er detaljerte slik at det skal være enkelt å gjøre det riktig. Med register.
Omtale fra forlaget
Jeg har en enorm bunke kokebøker, og det morsomste er å lage ting jeg aldri har laget før. Det jeg ikke synes er fullt så morsomt, er kokebøker som er totalt ubegripelige. Kokebøker som får meg til å føle meg dum. Selvsagt finnes det kokebøker på markedet som er så enkle at selv en komplett tomsing kan klare å følge dem, men der er jo ofte problemet at maten er dørgende kjedelig. Jeg har ikke noe behov for en inn med teskje-forklaring på hvordan man lager kjøttpudding. Norges muligens trøtteste middagsrett. Jeg vil ha det inn med sølvskje. Jeg vil ha fantastisk mat gjort forståelig. Jeg hadde lyst til å lære noen få av alle de tingene Eyvind Hellstrøm kan. Bagatelle i Oslo er den eneste restauranten i Norge med to stjerner i Guide Michelin, og Eyvind er mannen bak restauranten. Alle oppskrifter i denne boken er det Eyvind som har komponert, jeg har listet meg rundt ham og skrevet ned det han har gjort, også har jeg dratt hjem til mitt eget kjøkken og laget alle rettene en gang for å forsikre meg om at notatene stemte. Jeg har stilt en rekke dumme spørsmål og noen ganske gode, vi har ledd og jeg har lært masse. Jeg håper denne boken får deg også til å le, og selvfølgelig til å lære.
Bokdetaljer
Forlag Pantagruel
Utgivelsesår 2007
Format Innbundet
ISBN13 9788279002956
EAN 9788279002956
Språk Bokmål
Sider 240
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Bokelskeres terningkastfordeling
2 1 0 4 0 0
ugla
Lister som inneholder dette verket
Hekta på kokebøker. Så enkelt er det
