Kjøp boken hos
Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
Boka presenterer 60 klassiske oster, som alle er å få tak i i Norge. I tillegg inneholder boka oppskrifter på 15 osteretter, samt generell informasjon om valg av vin og annet tilbehør, ostetyper og osteproduksjon. Har alfabetisk- og kronologisk register.
Omtale fra forlaget
En ostebok til inspirasjon og glede for norske oste-elskere og for alle som har lyst til å lære mer om de forskjellige ostetypene som er i salg i Norge i dag. Her er det flust av oster fra ulike land, hvor alle blir presentert inngående. Hver ost følges av Bølgens tips om kulinarisk tilbehør som drikke, frukter, nøtter og brød. Oppskrifter på en rekke retter med ost får du også. Boka er utformet som en guide, oversiktlig og lett å bruke. Flotte, delikate foto av Gunnar Mjaugedal.
Bokdetaljer
Forlag Kagge
Utgivelsesår 2010
Format Innbundet
ISBN13 9788248909644
EAN 9788248909644
Språk Bokmål
Sider 287
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
13 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket
