Omtale fra Den Norske Bokdatabasen
Boken inneholder oppskrifter på de tradisjonsrike rettene som er vårt nasjonale felleseie. Utgangspunktet er gode og rene råvarer og en relativt enkel tilberedning, der den ferdige retten smaker av råvaren. I tillegg til oppskrifter inneholder boka artikler om mat på norsk, norsk matkultur, drikke til maten og hva som er sunn mat. Har register.
Omtale fra forlaget
Norwegian Cooking, er først og fremst en bruksbok. Her er de gode, tradisjonsrike rettene som er vårt nasjonale felleseie. Her er mat med dialekt, og her er spennende retter der utenlandske impulser har fått slippe til.
Felles for dem er at det er smakfull og sunn mat som alle kan lage. Mest hverdagsmat og noe festmat.
Norsk matkultur hviler på en solid tradisjon. Utgangspunktet er gode og rene råvarer og en relativt enkel tilberedning, der den ferdige retten smaker av råvaren. Det er denne tradisjonen boken ønsker å gi nye impulser til. Mat på norsk . slik vi liker å lage den.
Forlag Kom forlag
Utgivelsesår 2003
Format Innbundet
ISBN13 9788290823967
EAN 9788290823967
Omtalt sted Norge
Språk Engelsk
Sider 288
Utgave 1
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket17 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket