Norske bær fra natur og hage

av Kirsten Winge (forfatter) og Ove Bergersen (illustratør).

Tun 2009 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 5.00 (3 terningkast.)

12 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Boka presenterer 23 ulike bærtyper du kan finne i norsk natur eller i hagen. Du får informasjon om utseende, hvor du finner dem, hva de smaker, hvordan de oppbevares, og hvilke ernæringsmessige og medisinske kvaliteter de har. I tillegg inneholder boka oppskrifter med bær som tilbehør eller hovedingrediens. Har litteraturliste og register.

Omtale fra forlaget

Sunne og fulle av antioksidanter! I Norge har vi en sterk tradisjon for å høste fra naturens skattekammer. Blåbær og tyttebær er velkjente for de fleste, men det er flere bærtyper du kan sanke! I Norske bær finner du grundige presentasjoner av 23 ulike bærsorter fra natur og hage: utseende, hvor du finner dem, hva de smaker, om oppbevaring, og hvilke ernæringsmessige og medisinske kvaliteter de har. I tillegg får du et vell av oppskrifter med bær som tilbehør eller som hovedingrediens: i fast, rørt, syltet, kokt eller i flytende form. Kirsten Winge er biolog og anerkjent villmarkskokk med en rekke matbøker med natur som råstoff bak seg. Ove Bergersen er biolog og anerkjent naturfotograf.

Bokdetaljer

Forlag Tun

Utgivelsesår 2009

Format Innbundet

ISBN13 9788252932317

EAN 9788252932317

Omtalt sted Norge

Språk Bokmål

Sider 210

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!