Matmakt på butikken

av Siri Helle (forfatter).

Samlaget 2018 E-bok

Gjennomsnittlig terningkast: 4.56 (9 terningkast.)

33 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra forlaget

Kva driv daglegvarekjedane med?

Nordmenn handlar mat ofte og ukritisk. Tre av fire husstandar handlar fleire gonger i veka. Trur du at du sjølv bestemmer kva som hamnar i handlekorga di, kva du skal ha til middag? Denne boka får deg til å tru om att.

Før vi får sjansen til å velje noko som helst, er ei rekkje val allereie tekne. Og ikkje alle er tekne med ditt og mitt beste som føresetnad. På ein heilt vanleg tur gjennom ein heilt vanleg daglegvarebutikk syner Siri Helle korleis vala vi gjer på handleturen er styrte frå inngangsdøra til kassa.

Noreg har den mest konsentrerte daglegvaremarknaden i Europa. Tre daglegvarekjeder leverer nittifem prosent av maten vi et, og makta til daglegvarekjedene gjeld ikkje berre mellom reolane. Daglegvarekjedene styrer alt frå småbyestetikk og pizzakjeder til dyrevelferd i hønsehuset.

Alle må handle mat. Vi klarer oss ikkje utan mat, og har ikkje anna val enn å handle hos ein av dei tre kjedene. Det er på tide å finne ut av kva dei eigentleg driv med.

Bokdetaljer

Forlag Samlaget

Utgivelsesår 2018

Format E-bok

ISBN13 9788252197358

EAN 9788252197358

Serie Norsk røyndom

Omtalt sted Norge

Språk Nynorsk

Sider 69

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!

Bokelskeres terningkastfordeling

0 5 4 0 0 0

Bokomtaler

Lisbeth Kingsrud Kvisten om Matmakt på butikken av Siri Helle:

18:57, 2. september 2021

Vi blir med forfatteren på handletur i dagligvarebutikken. At vareplassering ikke er tilfeldig, har vi hørt før, men her får vi en god innføring i hvordan og hvorfor.
Norge har også et veldig konsentrert dagligvaremarked; faktisk på topp i Europa. Kun 3 store kjeder «bestemmer» hva vi skal kjøpe/spise.

Ei lita flis av ei bok, men full av interessant innhold. Her har noen hver litt å lære.

Septemberboka i utfordringen til Trondheim leser der det er FNs bærekraftsmål 12 ansvarlig forbruk og produksjon som er tema.

Godt sagt! (2) Varsle Svar

Skriv en omtale Se alle omtaler av verket