Kitchen of light

new Scandinavian cooking with Andreas Viestad

av Andreas Viestad (forfatter) og Mette Randem (illustratør).

Artisan 2003 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 5.00 (1 terningkast.)

14 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Gjennom 30 personlige essays og mer enn 100 oppskrifter viser Viestad oss det beste av Norges natur og matkultur, og hvordan man med en liten vri kan gjøre noe spennende med våre klassiske retter. Har stikkordregister.

Omtale fra forlaget

I denne praktfulle kokeboken slår Andreas Viestad et slag for de gode og særpregede norske råvarene og for våre flotte mattradisjoner. Han representerer den nye skandinaviske matkunsten samtidig som han henter inspirasjon i den tradisjonelle måten å tilberede maten på. I sin personlige fortellerstil og ved hjelp av mer enn 100 oppskrifter gir Viestad oss det beste av Norges natur og matkultur. Nord for Eden er den norske versjonen av Kitchen of Light, som ble utgitt i USA sommeren 2003. Samtidig har Viestad vært programleder for serien .New Scandinavian Cooking with Andreas Viestad., som er sendt på nasjonaldekkende amerikansk TV . en stor og spennende utfordring for en ung nordmann. Nord for Eden er illustrert med 150 vakre fargebilder tatt av prisbelønte Mette Randem.

Bokdetaljer

Forlag Artisan

Utgivelsesår 2003

Format Innbundet

ISBN13 9788203229077

EAN 9788203229077

Omtalt sted Norge

Språk Engelsk

Sider 303

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!