Handle rett

lure val i ein matbransje full av juks

av Siri Helle (forfatter).

Samlaget 2014 Heftet

Gjennomsnittlig terningkast: 4.50 (6 terningkast.)

24 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra forlaget

På matbutikken tek me mange val. Berre ei heilt ordinær syltetøyhylle kan skapa hovudbry. Kva skal eg velja? Mat er næring, sosialisering, økonomi og arbeidsplassar, men mat òg ei rekke val: Kva er sunnast? Kva er mest berekraftig? Kva er rett pris å betale? Agronomen og matentusiasten Siri Helle gir lesaren møte med gjengangarar frå norske matbord og matbutikkar. Ho trekkjer fram vanlege produkt og diskuterer berekraft, dyrevelferd, marknadsføring og tilsetjingsstoff.

Dette er ei bok som skal hjelpe lesaren til å bli ein bevisst forbrukar. Siri Helle er ei hjelp på handleturen. Etter å ha lese boka er det lettare å svare på spørsmålet: Kva er bra mat både for verda og meg?

Bokdetaljer

Forlag Samlaget

Utgivelsesår 2014

Format Heftet

ISBN13 9788252186864

EAN 9788252186864

Språk Nynorsk

Sider 204

Utgave 1

Tildelt litteraturpris Melsomprisen 2015

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!