Et liv i isen
polarkokken Adolf H. Lindstrøm
av Jan Ove Ekeberg (forfatter).
Kolofon 2017 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra forlaget
«Han har ydet de norske polarexpeditioner større & værdifullere tjenester enn noen annen mann.»
Det skrev Roald Amundsen om Adolf Henrik Lindstrøm under oppholdet på Framheim, siste utpost før erobringen av Sydpolen i 1911.
Adolf Henrik Lindstrøm (1866-1939) er den nordmann som har lengst fartstid i Arktis og Antarktis. Han deltok på alle de store, klassiske polarekspedisjonene med Nansen, Amundsen og Sverdrup. Han var også den første som seilte rundt hele det amerikanske kontinentet.
Lindstrøm var en glimrende kokk. Hans «Biff à la Lindstrøm» står fortsatt på mange menyer, og ble i årene rundt første verdenskrig servert på alle Grand-hoteller i Nord-Europa. I tillegg samlet Lindstrøm steiner, presset blomster og preparerte skinn for samtidens fremste natur-vitenskapsmenn. Og han var en erfaren sjømann, en god jeger, skiløper og hundekjører.
Med sin menneskelige varme og enkle hverdagspsykologi skapte han hjemlig atmosfære på de mest forblåste plasser på jordkloden. Også de store, nasjonale heltene kom til ham med sine sorger og bekymringer. Lindstrøms uopp slite lige humør gjennom måneder og år med spreng-kulde, mørketid og isolasjon gjorde ham svært verdifull ute i isødet.
Dette er boken om en ekte polarhelt, en historie fylt med spenning, humor og ikke minst god mat.
Bokdetaljer
Forlag Kolofon
Utgivelsesår 2017
Format Innbundet
ISBN13 9788230016169
EAN 9788230016169
Omtalt person Adolf H. Lindstrøm
Språk Bokmål
Sider 269
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Bokelskeres terningkastfordeling
3 3 0 0 0 0Bokomtaler
En fantastisk historie om en meget dyktig kokk og samlende person som stod bak dem alle. Han holdt skjørbuken unna de norske ekspedisjonene med sitt kosthold som bestod av mye c-vitaminer. Etter å ha lest mye polarhistorie gjennom årene var det moro å få en annen vri på det. Meget lettlest og god bok. Man blir glad i Adolf Henrik Lindstrøm!
Lindstrøm, gastronom og miljøterapeut. Etter å lese boka er det ikkje vanskeleg å forstå at Lindstrøms posisjon i norsk polarhistorie - "mat er meir en føda".
Skriv en omtale Se alle omtaler av verket
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
15 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verketLister som inneholder dette verket
Bøker som har gitt meg fine leseopplevelser på hvert sitt hvis. Noen er det flere år siden jeg leste, andre har jeg lest ganske nylig.
Andre utgaver
-
1.
-
2.
