Bønner, erter, linser

av Jenny Damberg (forfatter), Kristin Lidström (illustratør), Ulrika Ekblom (foto) og Erik Røed (oversetter).

Cappelen Damm 2017 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 3.50 (2 terningkast.)

5 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra forlaget

Få råvarer er så allsidige og næringsrike som belgvekster! Med belgvekster kan du for eksempel lage deilig kikertpizza, rask linsesuppe, bønnegryte med valnøtter eller friterte bønneboller fylt med reker, peanøtter og koriander. Prøv også velsmakende pakora, hummus og falafler, lette gratenger, varmende supper, smaksrike tofugryter og stuede erter. I tillegg til over 50 velprøvde oppskrifter på nydelige retter får du nyttig informasjon om bløtlegging, spiring og koking av bønner, linser og erter. De fleste rettene er vegetariske, men kan fint kompletteres med kjøtt og fisk. Med denne boken er det enkelt å bruke bønner, erter og linser hver dag!

Bokdetaljer

Forlag Cappelen Damm

Utgivelsesår 2017

Format Innbundet

ISBN13 9788202529826

EAN 9788202529826

Språk Bokmål

Sider 123

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!