Godt brød

våre beste økologiske oppskrifter

av (forfatter), Camilla Kristianslund (forfatter), Per Asbjørn Risnes (medforfatter) og Marte Garmann (illustratør).

Innholdsbyrået 2015 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 5.00 (3 terningkast.)

8 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Kjøp boka hos norli.no! Kjøp boka hos Akademika Kjøp boka hos ark.no

UngeherrVikamedFrues eksemplar av Godt brød - våre beste økologiske oppskrifter

Lesetilstand

Ingen lesetilstand

Hylle

mat og drikke

Lesedato

Ingen lesedato

Favoritt

Ingen favoritt

Terningkast

Ingen terningkast

Min omtale

Ingen omtale


Omtale fra forlaget

Duften av nybakt brød. Sprø, nystekt skorpe. Myke boller med kanel og kardemomme. Våre bakere starter grytidlig for at du skal få en god start på dagen.
Til sammen kan Godt Brøds femti bakere uendelig mye om mel, baking, brød og boller. Derfor har vi i mange år svart på spørsmål fra gjestene våre på bakeren svarer. Dere har spurt om surdeig, sunnhet og om hvordan man hever brød over natten. Og vi har vært glade for å kunne dele det vi vet om det eldgamle håndverket.
Dere har også spurt oss om oppskrifter på bakevarene våre. Nå får dere dem. I denne boka viser vi hvordan du lager 40 av våre mest populære brød, rundstykker og boller. I tillegg får du baketips, steg for steg-beskrivelser og gode råd fra bakerne.
Hjemme, som i bakeriet, handler det om å bruke god tid, riktig teknikk og gode råvarer. For oss betyr det å bruke utelukkende økologiske råvarer. På Godt Brød er god smak og god samvittighet det vi aller mest ønsker å gi til gjestene våre.

Bokdetaljer

Forlag Innholdsbyrået

Utgivelsesår 2015

Format Innbundet

ISBN13 9788269006209

EAN 9788269006209

Språk Bokmål

Sider 200

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!


Bokelskeres terningkastfordeling

0 3 0 0 0 0

Bokomtaler

Ingen omtaler ennå.

Skriv en omtale Se alle omtaler av verket

Diskusjoner om boka

Ingen diskusjoner ennå.

Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket

Sitater fra dette verket

Ingen sitater ennå.


Legg inn et nytt sitat Se alle sitater fra verket

Du vil kanskje også like

  • "Ler dei no, så har eg vunne - møte med Ragnar Hovland" av Halvor Folgerø
  • "Konge i snø - roman" av Tove Nilsen
  • "Drømmen om Rosie" av Graeme Simsion
  • "Levende og døde i Winsford" av Håkan Nesser
  • "Borkmanns punkt" av Håkan Nesser
  • "Carmine street - kriminalroman" av Håkan Nesser
  • "Et offer til Molok" av Åsa Larsson
  • "Havboka, eller Kunsten å fange en kjempehai fra en gummibåt på et stort hav gjennom fire årstider" av Morten Andreas Strøksnes
  • "Glass og aske" av Ann Syréhn Tomaševic
  • "De ensomme" av Håkan Nesser
  • "Mot nordavinden" av Daniel Glattauer
  • "Den usynlige broen" av Julie Orringer
Alle bokanbefalinger for dette verket