Rune
Søtt og farlig
den bitre sannheten om sukker
av Robert Lustig (forfatter) og Helle Veiersted (oversetter).
Lille Måne 2014 Innbundet
Kjøp boken hos
Runes eksemplar av Søtt og farlig - den bitre sannheten om sukker
Lesetilstand
Har lest denneHylle
I fagbokhyllaLesedato
2023
Favoritt
Ingen favoritt
Terningkast
Min omtale
Ingen omtale
Omtale fra forlaget
Lei av den evige flommen av sukker og søtsaker? Skaff deg den kunnskapen du trenger for å velge en annen vei. Robert Lustig er en av verdens fremste eksperter på sammenhengen mellom sukker og sykdom. Denne boken er lett forståelig, men samtidig bunnsolid.
Lustig avslører hvordan sukker-, brus- og matvareindustrien bærer en stor del av ansvaret for dagens fedme- og diabetesproblematikk. Denne boken er proppfull av gode argumenter, dokumentasjon og oppsiktsvekkende avsløringer. I tillegg er den drivende godt skrevet.
"Ingen forsker har gjort mer de siste femti årene for å alarmere oss om de potensielle skadevirkningene ved sukkeret i kostholdet enn nettopp Robert Lustig." GARY TAUBES, forskningsjournalist i The New York Times Magazine
Bokdetaljer
Forlag Lille Måne
Utgivelsesår 2014
Format Innbundet
ISBN13 9788283110005
EAN 9788283110005
Språk Norsk bokmål
Sider 340
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Bokelskeres terningkastfordeling
0 5 1 0 0 0Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketSitater fra dette verket
Frode Tangen siterer Søtt og farlig av Robert Lustig (side 273)
21:45, 11. august 2015 Ingen har det som favoritt.
Toll på sukker og kompiskapitalisme
Tollen på sukker er blant de eldste politiske motiverte avgiftene i USA, og daterer seg tilbake til 1789. Den første kongressen besluttet å legge toll på import av sukker for å øke inntektene til den unge nasjonen. Siden den gang har man økt Tollen på sukker ytterligere for å ta opp konkurransen med andre land der produksjon av sukker subsidieres.Hensikten har vært å beskytte amerikanske arbeidsplasser og sikre sukkerbaronenes megainntekter, penger som kanaliseres tilbake til politikerne. Sukker produseres i 18 delstater, det genererer 146 000 arbeidsplasser og bidrar med 60 milliarder kroner til den amerikanske statskassen hvert år.
Frode Tangen siterer Søtt og farlig av Robert Lustig
11:14, 12. august 2015 Ingen har det som favoritt.
Fritt sitert: USA har 640 000 forskjellige matvarer, 80% inneholder tilsatt sukker.
Legg inn et nytt sitat Se alle sitater fra verket
Andre utgaver
-
1.
