Matsprell i naturens verden

av Inger-Lise Østmoe (forfatter), Kari Bay Haugen (forfatter), Anne Siri Brandrud (forfatter), Jahn Throndsen (illustratør) og Inger-Lise Østmoe (illustratør).

NRK 2006 Innbundet

12 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Dette er en kokebok som tar utgangspunkt i radioprogrammet Naturens verden på NRK P1. Forfatterne har laget en bok med kjente vekster, trær, bær og sopp som ingredienser. Det er lagt vekt på turglede, opplevelse av naturens mangfold og overraskende smakskombinasjoner. Temaene i boken dekker alle årstidene fra tidlig vår til sen høst med tips om sylting, tørking og frysing for vintersesongen. Har litteraturliste og mat- og drikkeregister.

Omtale fra forlaget

Dette er en sprelsk kokebok for alle matglade turgåere. Med utgangspunkt i de populære radioprogrammene til NRK P1 - Naturens Verden - har naturkokken og soppeksperten Inger-Lise Østmoe laget en bok med kjente vekster, trær, bær og sopp i våre nærområder, men med vekt på ukjente og overraskende smakskombinasjoner. Bjørkesorbet, kantarelldram, blomstersalat eller granskuddsirup, bare for å nevne noen. Temaene i boka dekker alle årstidene fra tidlig vår til sen høst med verdifulle tips om sylting, tørking og frysing for vintersesongen. Programlederen Kari Bay Haugen og matkultur-eksperten Anne Siri Brandrud bidrar selvsagt i boka med gode historier og egne oppskrifter.

Bokdetaljer

Forlag NRK

Utgivelsesår 2006

Format Innbundet

ISBN13 9788281782044

EAN 9788281782044

Språk Bokmål

Sider 146

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!