En innholdsrik bok om fermentering. Mye forskjellig om surdeigsbaking, kombucha, kefir og fermentering av alle slag. En god utstrakt arm til Berit Nordstrands «Tarmens medisin». Noen oppskrifter var mer nyttige og interessante enn andre, og kanskje litt mye fokus på surdeigsbakst, men en blings av og til kan være greit for helsen.
En grei og interessant bok om pust og helsegevinstene ved å puste riktig. Den ble allikevel noe abstrakt og den åndelige biten holder jeg meg unna, mens de vitenskapelige delene kan jeg prøve å puste inn så godt det lar seg gjøre. Riktig pust er nok viktigere enn vi liker å tro.
Sist sett
