Sikre sopper

av Inger Lagset Egeland (forfatter) og Steinar Myhr (illustratør).

Gyldendal 2012 Heftet

8 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Boken beskriver et mindre utvalg av sopper. Tekst og fotografier viser hvilke tegn man skal se etter når man plukker sopp, og det er lagt stor vekt på detaljer som kan hindre forveksling. Bearbeiding, oppbevaring, tilberedning omtales også, samt noen oppskrifter. Har bokliste og registre.

Omtale fra forlaget

Klassiker i ny utgave!

Sopp er god mat, men likevel er det mange som ikke tør å forsyne seg av delikatessene. Denne boka beskriver et mindre utvalg sopper på en måte som gir den nødvendige tryggheten. Tekst og bilder viser klart hvilke tegn man skal se etter, og det er lagt stor vekt på detaljer som kan hindre forveksling. I tillegg er soppene i boka relativt vanlige, og de er gode matsopper! Du får også råd om bearbeiding, oppbevaring og tilberedning, samt et knippe velsmakende oppskrifter. En ideell bok både for den interesserte nybegynneren og for viderekomne.
?

Bokdetaljer

Forlag Gyldendal

Utgivelsesår 2012

Format Heftet

ISBN13 9788205429543

EAN 9788205429543

Språk Bokmål

Utgave 6

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!