Grunnleggende ernæringslære

av Anette Hjartåker (forfatter), Hanne Müller (forfatter), Jan I. Pedersen (forfatter) og Sigmund A. Anderssen (forfatter).

Gyldendal akademisk 2017 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 3.50 (2 terningkast.)

8 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra forlaget

Det er lagt særlig vekt på betydningen av samspillet mellom kosthold og fysisk aktivitet for god helse. Teksten i denne tredje utgaven er oppdatert på sentrale områder i henhold til nyere forskningslitteratur. Boka er spesielt tilpasset norske forhold. Den henvender seg til en bred gruppe av studenter i universitets- og høyskolesektoren, blant annet innenfor medisin, ernæring, idrettsfag og fysioterapi og andre studentkategorier innenfor forebyggende og helsefremmende fagområder. Boka gir også et godt grunnlag for videre studier innenfor mer spesialiserte, tilgrensende områder som klinisk ernæring, samfunnsernæring og næringsmiddelteknologi. "Språket er godt og boken lettlest, de mange figurene og tabellene øker også lesbarheten." Les anmeldelsen i Tidsskriftet Den norske legeforening.

Bokdetaljer

Forlag Gyldendal akademisk

Utgivelsesår 2017

Format Innbundet

ISBN13 9788205496934

EAN 9788205496934

Språk Bokmål

Sider 475

Utgave 3

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!