En middag i Roma

verdenshistorien i et måltid

av Andreas Viestad (forfatter).

Kagge 2020 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 5.00 (10 terningkast.)

37 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

brit skotheims eksemplar av En middag i Roma - verdenshistorien i et måltid

Lesetilstand

Har lest denne

Hylle

Mat

Lesedato

2023

Favoritt

Ingen favoritt

Terningkast

Min omtale

Ingen omtale

Omtale fra forlaget

Bli med til Roma og nyt verdenshistorien servert i en bolle med pasta.

Gjennom et måltid i Roma tar Andreas Viestad oss med på en kulinarisk reise i historien. Det handler om hvordan en liten innlandsby ble verdens største imperium, om smaken av grillet kjøtt som gjorde oss til mennesker, om den milde rusen fra en halv flaske vin, den søtsure smaken av mafia og slaveri og jakten på den opprinnelige pasta carbonara. Tankevekkende og underholdende om smakene som formet historien.

«Velsmakende munnfuller av kulinarisk arkeologi... fornøyelig mathistorie»
Morgenbladet

Bokdetaljer

Forlag Kagge

Utgivelsesår 2020

Format Innbundet

ISBN13 9788248926436

EAN 9788248926436

Omtalt sted Roma

Språk Bokmål

Sider 205

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!