Solbær

oppskrifter, helse og dyrking

av (forfatter), Charlotte Holberg Sveinsen (forfatter) og Arild Kristiansen (illustratør).

Landbruksforl. og Messel forlag 2005 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 5.00 (1 terningkast.)

9 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Kjøp boka hos ark.no

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Boken inneholder oppskrifter på frokoster, middager, desserter, kaker, drikker, konfekter og gjærbakst der solbær inngår som ingrediens. Forfatteren forteller også om gården Mølstad vestre i Ringsaker ved Mjøsa hvor hun kommer fra, og som i dag har Norges største solbærproduksjon. I tillegg er det et kapittel om hagebrukets historie på Hedmarken. Boken inneholder også råd om dyrking av egne solbær. Har litteraturliste og stikkordregister.

Omtale fra forlaget

I denne boka trekkes solbær for alvor inn i det moderne kjøkken. Solbær kan med stor hell brukes både til kjøtt og fisk, desserter, kaker og julegodter, smoothies og barnemat. Her får du oppskriftene! Tradisjonelt har solbær vært brukt til saft og syltetøy, som turdrikk og enkel medisin. Men smaken gir så mange flere muligheter. SOLBÆR er full av tradisjonelle og nyutviklede oppskrifter fra inn- og utland. Helse og sunnhet har alltid vært knyttet til solbær. Høy konsentrasjon av C-vitaminer og antioksidanter kan blant annet bidra til å forebygge hjertekarsykdommer, kreft og aldersdemens, samt styrke immunforsvaret. SOLBÆR forteller også gårds- og kulturhistorien knyttet til gården Mølstad vestre, og gir råd for dyrking av solbær. Utgitt i samarbeid med Messel Forlag.

Bokdetaljer

Forlag Landbruksforl. Messel forlag

Utgivelsesår 2005

Format Innbundet

ISBN13 9788252928617

EAN 9788252928617

Omtalt sted Hedmark

Språk Bokmål

Sider 175

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!


Bokelskeres terningkastfordeling

0 1 0 0 0 0

Bokomtaler

Ingen omtaler ennå.

Skriv en omtale Se alle omtaler av verket

Diskusjoner om boka

Ingen diskusjoner ennå.

Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket

Sitater fra dette verket

Ingen sitater ennå.


Legg inn et nytt sitat Se alle sitater fra verket

Du vil kanskje også like

  • "Norrøn religion - myter, riter, samfunn" av Gro Steinsland
  • "Kvinner som løper med ulver - myter og fortellinger om villkvinne-arketypen" av Clarissa Pinkola Estés
  • "For Elenas skyld" av Elizabeth George
  • "Nattefrost - kriminalroman" av Knut Faldbakken
  • "Stormen" av Frode Granhus
  • "Irrganger" av Arnaldur Indriðason
  • "Guernsey forening for litteratur og potetskrellpai" av Mary Ann Shaffer
  • "Fjellet" av Arnaldur Indriðason
  • "Gravstille" av Arnaldur Indriðason
  • "Pyramiden - kriminalfortelling" av Henning Mankell
  • "Myren" av Arnaldur Indriðason
  • "Bunnfall - kriminalroman" av Jørn Lier Horst
Alle bokanbefalinger for dette verket