Kokeboka

av Wenche Andersen (redaktør), Elvy Karterudseter (redaktør), Jan Bengtsson (foto), Roland Persson (foto), Dorthe Erichsen (oversetter), Elvy Karterudseter (oversetter) og Tordis Bølgen (oversetter).

Cappelen Damm 2017 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 6.00 (1 terningkast.)

12 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra forlaget

Basiskokeboka fra Cappelen med Wenche Andersen som redaktør, foreligger nå i ett nytt, mindre og praktisk format. Den prisbelønte kokeboka omfatter hele 1800 oppskrifter, på hverdagsmat, helgemat og festmat. Her får du oppskrifter på moderne retter og klassikere, internasjonale retter og norsk tradisjonsmat, og dessuten forslag til hele menyer når du skal arrangere fest. Og dessuten masse informasjon om råvarer og tips og råd til tilberedningen av dem.

18 kapitler som inspirerer til matlaging ? egne inspirasjonsregistre til hverdagsmaten: oppskrifter basert på sesongens råvarer, raske oppskrifter, vegetariske retter og norske klassikere. Boka har også et eget stort kapittel om festmat, inndelt etter sesong med oppskrifter på alt fra fingermat til retter på buffeten.

«God, omfangsrik, forteller mye om råvarene, har fine oppskrifter, en skikkelig basiskokebok for alle hjem.»
Eyvind Hellstrøm, Annette Stiansen m.fl.

Bokdetaljer

Forlag Cappelen Damm

Utgivelsesår 2017

Format Innbundet

ISBN13 9788202537296

EAN 9788202537296

Språk Norsk bokmål

Sider 671

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!