Ernæring

mer enn mat og drikke

av (forfatter).

Fagbokforlaget 1997 Heftet

10 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Kjøp boka hos norli.no! Kjøp ebøker og lydbøker på EBOK.NO Kjøp boka hos Akademika Kjøp boka hos ark.no

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Boken legger vekt på de kunnskapene en sykepleier trenger for at pasienten, både i og utenfor institusjon, skal få dekket sitt ernæringsbehov. Den tar for seg kosthold ved ulike sykdommer, ernæring for å forebygge sykdommer, og kosthold og matskikker hos andre kulturer som sykepleieren kan møte hos pasienten. Har referanser og stikkordregister. Målgruppe: sykepleierstudenter.

Omtale fra forlaget

Ernæring - mer enn mat og drikke er en lærebok for sykepleierutdanningene. Hensikten med boken er å sette fokus på kunnskapsområder innen ernæring. Ernæring er et grunnleggende behov, som sykepleiere har ansvar eller medansvar for. For at sykepleiere skal kunne ta dette ansvaret, både i forhold til friske, utsatte og syke mennesker, må de ha kunnskaper om hvilke ernæringsbehov som kan oppstå hos pasientene. I dette ligger det også et behov for kunnskaper om andre kulturer og andre matskikker som sykepleieren kan møte hos pasienten. Foruten grunnleggende ernæringskunnskaper omhandler boken kosthold ved ulike sykdommer, og det legges vekt på hvordan ernæring og næringsstoffer kan forebygge sykdom. Hvert kapittel i boken følges av studiespørsmål og sykepleiefaglige problemstillinger. Kjersti Sortland er høgskolelektor ved Høgskolen i Akershus, avdeling for sykepleierutdanning.

Bokdetaljer

Forlag Fagbokforlaget

Utgivelsesår 1997

Format Heftet

ISBN13 9788276742411

EAN 9788276742411

Språk Bokmål

Sider 284

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!


Bokomtaler

Ingen omtaler ennå.

Skriv en omtale Se alle omtaler av verket

Diskusjoner om boka

Ingen diskusjoner ennå.

Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket

Sitater fra dette verket

Ingen sitater ennå.


Legg inn et nytt sitat Se alle sitater fra verket

Bokelskere som følger boka

10 bokelskere følger dette verket.

Se alle bokelskere som følger dette verket

Du vil kanskje også like

  • "Sykepleie og etikk" av Åshild Slettebø
  • "Klinisk sykepleie 2" av Dag-Gunnar Stubberud
  • "Klinisk sykepleie 1" av Dag-Gunnar Stubberud
  • "Tante Grønn, tante Brun og tante Fiolett" av Elsa Beskow
  • "Karius og Baktus" av Thorbjørn Egner
  • "Mormor og de åtte ungene i skogen" av Anne-Cath. Vestly
  • "Snekker Andersen og julenissen" av Alf Prøysen
  • "De gales hus" av Karin Fossum
  • "Klatremus og de andre dyrene i Hakkebakkeskogen" av Thorbjørn Egner
  • "Ulykkesfuglen" av Camilla Läckberg
  • "Kvinnen i buret" av Jussi Adler-Olsen
  • "Havfruen" av Camilla Läckberg
Alle bokanbefalinger for dette verket