Ernæring

mer enn mat og drikke

av Kjersti Sortland (forfatter), Yngve Steensæth (illustratør) og Ragnhild Gjerstad (illustratør).

Fagbokforl. 2011 Heftet

10 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Boken legger vekt på de kunnskapene en sykepleier trenger for at pasienten, både i og utenfor institusjon, skal få dekket sitt ernæringsbehov. Den tar for seg kosthold ved ulike sykdommer, ernæring for å forebygge sykdommer, og kosthold og matskikker hos andre kulturer som sykepleieren kan møte hos pasienten. Har referanser og stikkordregister. Målgruppe: sykepleierstudenter.

Omtale fra forlaget

Ernæring - mer enn mat og drikke er en lærebok som først og fremst er beregnet på studenter som tar bachelorgrad i sykepleie. Boken kan brukes gjennom alle tre studieårene. Andre helsearbeidere kan også ha nytte av boken. Det er en hovedtanke i boken at ernæring er et grunnleggende behov som sykepleier har ansvar for. Når Ernæring - mer enn mat og drikke nå foreligger i fjerde utgave, er alle kapitlene revidert og oppdatert, og den er utvidet og noe omstrukturert. De nye kostrådene fra Helsedirektoratet er også inkorporert i boken.

Bokdetaljer

Forlag Fagbokforl.

Utgivelsesår 2011

Format Heftet

ISBN13 9788245011203

EAN 9788245011203

Språk Bokmål

Sider 387

Utgave 4

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!