Urter og krydder

matelskerens oppslagsverk

av (forfatter), Dave King (illustratør) og Lene K. Hoff (oversetter).

Damm 2003 Innbundet

5 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Kjøp boka hos ark.no

Kirsten Lunds eksemplar av Urter og krydder - matelskerens oppslagsverk

Lesetilstand

Ingen lesetilstand

Hylle

Kosthold/urter/krydder

Lesedato

Ingen lesedato

Favoritt

Ingen favoritt

Terningkast

Ingen terningkast

Min omtale

Ingen omtale


Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Boka beskriver 120 urter og krydder med informasjon om hvor du kan kjøpe dem, hvordan du skal lagre dem og bruke dem i matlaging. Den gir ei innføring i hvordan du skal bearbeide urtene og krydderene slik at du utnytter deres fulle potensiale og har oppskrifter på urte- og krydderblandinger, sauser, marinader, supper, salater, desserter, drikker og retter av kjøtt, fisk, grønnsaker, pasta, nudler og gryn. Har litteraturliste og register.

Omtale fra forlaget

Bokdetaljer

Forlag Damm

Utgivelsesår 2003

Format Innbundet

ISBN13 9788249605972

EAN 9788249605972

Språk Bokmål

Sider 336

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!


Bokomtaler

Ingen omtaler ennå.

Skriv en omtale Se alle omtaler av verket

Diskusjoner om boka

Ingen diskusjoner ennå.

Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket

Sitater fra dette verket

Ingen sitater ennå.


Legg inn et nytt sitat Se alle sitater fra verket

Lister som inneholder dette verket


Godt sagt! (3) Varsle Svar