Klaus Hagerup fører en humoristisk penn, har et selvironisk blikk og evner å formidle sitt lidenskapelige forhold til mat og vin generelt, og Italia spesielt. Dessuten har Fredrik Skavlan en strek jeg liker godt. Boka er en fornøyelse å lese, og er garantert helsebringende, gjennom ord og bilder den formidler. :)