Du må ikke snakke med mat i munnen, du må ikke lage slafselyder når du spiser, du må ikke tørke deg om munnen med ermet, du må ikke stikke gaffelen helt inn til drøvelen, du må heller ikke drikke vinen i en slurk og løfte glasset og fjase med servitøren for å få ham til å fylle på nytt. Bruk vennligst og mange takk når det passer, men bare mumlende, uten store fakter. Og som du vet, si bare gleder meg i øst og vest hvis du blir presentert for noen, ikke noe gleden er på min side eller vulgariteter i den stil.
