Vel bevart mat

slik konserverer du frukt, bær, urter og grønnsaker

sylting, safting, tørking, sursylting, hermetisering og fermentering

av Ellen-Beate Wollen (forfatter) og Ellen-Beate Wollen (foto).

J.M. Stenersens forlag 2017 Innbundet

6 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra forlaget

Tenk deg at de deilige smakene fra sommeren og høstens bær, frukt, grønnsaker og sopp kan vare gjennom hele vinteren! I denne boka kan du lære hvordan du best kan bevare de gode råvarene, og du får en rekke oppskrifter - både tradisjonelle og helt nye. Gi en hjemmelaget julegave i år, eller nyt smaken av noe du selv har produsert!

Råvarene finner du i naturen, i din egen hage - eller i hylla på butikken. Det viktigste er å høste eller handle i sesong, når råvarene er på sitt aller beste.

Bokdetaljer

Forlag J.M. Stenersens forlag

Utgivelsesår 2017

Format Innbundet

ISBN13 9788272016264

EAN 9788272016264

Språk Bokmål

Sider 175

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!