Omtale fra forlaget
Gode oppskrifter og lekre bilder og med en presentasjon av middelhavslandenes kultur og mattradisjoner. Her finner du de mer kjente rettene fra Sør-Spania, Sør-Italia og Hellas i skjønn forening med mat fra Tyrkia, Libanon, Israel, Egypt og de andre nordafrikanske landene. Alle kjøkkenene er sterkt influert av det tidlige persiske kjøkkenet som på sin vei nordover har blitt tilpasset de forskjellige lands særegenheter og spesialiteter.
Oversatt av Eva Valebrokk og Kjersti Langballe.
Forlag Gr√∏ndahl og Dreyer
Utgivelsesår 1997
Format Innbundet
ISBN13 9788250424050
EAN 9788250424050
Språk Bokmål
Sider 256
Utgave 1
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket