Krydder og urter i mat

kulinariske nytelser året rundt

av Sylvia Danielsson (forfatter), Adam Danielsson (illustratør), Adam Danielsson (illustratør) og Trude Monssen (gjendikter).

Orion 2005 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 5.00 (3 terningkast.)

7 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Boka presenterer forskjellige krydder og urter med tekst og bilder, og forteller om egenskapene deres og hvordan de kan brukes i oppskrifter. Den har oppskrifter på både for- og hovedretter, tilbehør og desserter. Med krydder- og oppskriftregister.

Omtale fra forlaget

KRYDDER OG URTER I MAT Kulinariske nytelser året rundt Her finner du deilig duftende friske urter, spennende tørkede krydder og frø. Ethvert krydder er unikt og har fortryllende egenskaper i form av duft, smak og bruksområde. I denne fargesprakende boken er alle krydderne presentert, fra "hot" chili til milde vaniljestenger, med bilde og beskrivelse. Hver presentasjon etterfølges av inspirerende oppskrifter med annerledes smaker, som for eksempel champagnesorbet med stjerneanis , kanel- og kardemommeribbe, appelsintrøffel med krydder og einerbæris. Bli med på reisen og la deg friste av alle de spennende smakene og duftene.

Bokdetaljer

Forlag Orion

Utgivelsesår 2005

Format Innbundet

ISBN13 9788245807356

EAN 9788245807356

Språk Bokmål

Sider 130

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!