Ganens makt

norsk kokekunst og matkultur gjennom tusen år

av (forfatter).

Aschehoug 1996 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 5.33 (3 terningkast.)

21 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Kjøp boka hos ark.no

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

I denne boka tar Notaker for seg vår mattradisjon gjennom tusen år, fra sagatidens kost via hverdagsfest hos Petter Dass til Asbjørnsens kokebok og dagens nye retter. Han ser på fattiges og rikes spisevaner, og den konstante vekselvirkningen mellom utenlandsk og innenlandsk, importert og egenprodusert mat. Med oppskrifts- og emneregister.

Omtale fra forlaget

I denne boka tar Notaker for seg vår mattradisjon gjennom tusen år, fra sagatidens kost via hverdagsfest hos Petter Dass til Asbjørnsens kokebok og dagens nye retter. Han ser på fattiges og rikes spisevaner, og den konstante vekselvirkningen mellom utenlandsk og innenlandsk, importert og egenprodusert mat. Med oppskrifts- og emneregister.

Bokdetaljer

Forlag Aschehoug

Utgivelsesår 1996

Format Innbundet

ISBN13 9788203261176

EAN 9788203261176

Serie Maxi-bok

Omtalt sted Norge

Språk Bokmål

Sider 333

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!


Bokelskeres terningkastfordeling

1 2 0 0 0 0

Bokomtaler

Ingen omtaler ennå.

Skriv en omtale Se alle omtaler av verket

Diskusjoner om boka

Ingen diskusjoner ennå.

Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket

Sitater fra dette verket

Ingen sitater ennå.


Legg inn et nytt sitat Se alle sitater fra verket

Bokelskere som følger boka

21 bokelskere følger dette verket.

Se alle bokelskere som følger dette verket

Lister som inneholder dette verket

født den 15. juli 1941 i Halden
Wikipedia
En mangeårig kringkastingsmann og forfatter
Notaker kan og regnes blant våre store Ibsen-kjennere.
Notaker skrev også forordet til faksimileutgaven 1993; Huusholdnings-bog indrettet efter den almindelige Brug i Norske Huusholdninger av Maren Elisabeth Bang (førsteutgave utgitt 1831)


Godt sagt! (1) Varsle Svar

Du vil kanskje også like

  • "Indianerne forteller" av Yngvar Ustvedt
  • "Gastronomi - til bords med historien" av Henry Notaker
  • "Regnbuen" av Marie Hamsun
  • "Det fjerde øye - flanerier og fortellinger" av Odd Eidem
  • "Berus eder! - en bok om vårt triste forhold til alkoholens gleder" av Odd Børretzen
  • "Fortidens landskap - om mordet på Karl XII og andre essays" av Peter Englund
  • "Slavenes skip" av Thorkild Hansen
  • "Irland forteller - irske noveller" av Jan Erik Rekdal
  • "Merkedager og gamle skikker" av Per Holck
  • "Gamle folkelige værvarsler - 1900 værtegn fra hele landet" av Ørnulf Hodne
  • "Greske øyer" av Marc Dubin
  • "Norske perler i prosa - 2" av Eiliv Eide
Alle bokanbefalinger for dette verket