Omtale fra forlaget
Recipes and reflections around ten wonderful ingredients such as; mountain trout, lamb, almond potato, reindeer, wild salmon, berries and mushrooms. Foraging is more than just good recipes. Cook Mikael Forselius and photographer Rob Veldhuis wander through the beautiful and unique Røros-region foraging for fresh ingredients straight from nature, giving us an insight into our relationship to these wonderful ingredients. For more information visit matauk.no
Forlag The Dutch Connection
Utgivelsesår 2012
Format Innbundet
ISBN13 9788299910910
EAN 9788299910910
Språk Engelsk
Sider 158
Utgave 1
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket2 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket