Det ekte italienske kjøkken

av Reinhardt Hess (forfatter), Sabin Salzer (forfatter) og Franco Benussi (medforfatter).

Cappelen 1990 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 6.00 (2 terningkast.)

17 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Fra Alpene i nord til Sicilia i sør presenteres de italianske regionenes natur og folk, kulinariske fester og severdigheter, viner, karakteristiske produkter og oppskrifter på tradisjonelle og typiske matretter. oppskriftene representerer høydepunktene i italiansk kokekunst, og mange av dem er verdensberømte klassikere. De er alle illustrert, flere av dem med trinn-for-trinn-bilder slik at det kreves minimalt med kjøkkenerfaring for å få et vellykket resultat. Oppskriftene er dessuten tilpasset slik at også mer hjemlige ingredienser kan anvendes.

Omtale fra forlaget

Bokdetaljer

Forlag Cappelen

Utgivelsesår 1990

Format Innbundet

ISBN13 9788202126759

EAN 9788202126759

Språk Bokmål

Sider 320

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!