Bak med spelt!

av Mone Eli Sæland (forfatter) og Jon Marius Nilsson (illustratør).

Cappelen 2008 Heftet

Gjennomsnittlig terningkast: 5.00 (1 terningkast.)

6 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra forlaget

Å bake med spelt er ikke vanskeligere enn å bake med andre kornslag, det er bare litt annerledes! Spelt er et kornslag fra oldtiden, også kalt urhvete. Det er langt sunnere og smaker etter manges mening bedre enn vanlig hvetemel. Her får du over 60 oppskrifter på alt fra brød og loff til pizza og kaker.

Bokdetaljer

Forlag Cappelen

Utgivelsesår 2008

Format Heftet

ISBN13 9788202280031

EAN 9788202280031

Språk Bokmål

Sider 119

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!

Bokelskeres terningkastfordeling

0 1 0 0 0 0

Bokomtaler

him om Bak med spelt! av Mone Eli Sæland:

11:42, 7. oktober 2018 Kommentarer: 2

Veldig spennende. Jeg var ikke klar over at askorbinsyre hjalp til i brødbaking, men nå vet jeg det. Mye spennende krydder i brødene, og det jeg syntes var mest spennende var "Esekiels brød". I sitatet fra boken står det: "Profeten Esekiel fikk ifølge Det gamle testamentet en brødoppskift direkte av Gud, og spiste bare dette i 390 dager. Brødet skal inneholde alle stoffene som trengs for å overleve. Bønner, linser og hel spelt gir fullverdig protein." Har dessverre ikke rukket å bake noen av brødene da jeg har en laaaang liste med hva jeg skal lage på kjøkkenet. Heldige meg! Det må da være et virkelig luksusproblem.

Godt sagt! (0) Varsle Svar

Skriv en omtale Se alle omtaler av verket