Bokelskere.no

Å som jeg liker nerding! Er også glad i stekte auberginer :) Må innrømme at jeg slet meg både gjennom fortalen og det første kapitlet her. Kommentarene deres hjelper mye, de er oppklarende, og det er fint å vite at vi er flere som leser det samme. I kapittel 2 dukket heldigvis SP opp igjen, begge er omtrent like forkvaklede, og jeg gleder meg til de forlater hjemmet igjen :-)

Om jeg ikke hadde sagt det før, så hadde det vel nerde-faktoren blitt åpenbar nå: jeg har nå sjekket min Medieval Cuisine of the Islamic World og lest om arabernes forhold til auberginen, kjempeinteressant! Som for eksempel (etter en forklaring om hvordan araberne avskydde auberginen helt til de i det niende århundre oppdaget hvordan de kunne fjerne bitterheten ved å salte den før tilberedningen (da kan man kryste ut bitter væske før man steker den):

Now the Arabs could learn to appreciate its flavor, though doctors continued to disapprove: "The doctor makes ignorant fun of me for loving eggplant," wrote the poet Kushãjim, in probably the only racy poem ever written about eggplant, "but I will not give it up. Its flavor is like the saliva generously exchanged by lovers in kissing."

Og så er det da alltid oppkvikkende med all den gode maten og vinen vi hører om innimellom.SP er veldig opptatt av maten, mens D.Q er veldig opptatt av drømmen om kvinnen og drømmen om forelskelsen....(han har jo fått mange tilbud, men når det kommer til stykket er han vel egentlig ikke så veldig interessert...det er vel helst drømmen og "imagen" som er viktig..og så dette med at veien er målet)