Hvis du tenker deg tilgangen til og typen av søtstoffer […] sammenlignet med dagens, er forskjellen slående. Ta forholdene 100 000 år tilbake. Da var du heldig om det var sesong for bær, eller om du klarte å lure til deg litt honning fra biene. I våre dager er bær maten folk råder deg til å spise når du prøver å kutte ut søtsaker.