[...] nyere forskning som viser at visse legemidler kan fungere bedre på ulike tidspunkter av døgnet. Enkelte gener er også mer eller mindre aktive på ulike tidspunkter. Selv sammensetningen av tarmfloraen endrer seg i løpet av døgnet. Interessant nok har tradisjonell kinesisk medisin gjort slike observasjoner i mange tusen år. Der har man lenge ment at forskjellige organer fungerer bedre til visse tider av døgnet.
Alt dette forklarer hvorfor det er en god idé å la det tidsbegrensede vinduet for matinntak begynne tidligere. Jegere og samlere "arbeidet" ofte om morgenen eller i skumringen. Har kroppen beholdt denne gamle programmeringen, og kan det være en av grunnene til at for eksempel aktiviteten i genene er størst på disse tidene av døgnet?