Endelig skal vi få smake på herlighetene. Oppholdet mellom marmorkistene og historien om lardoens tilblivelse har fått tennene til å løpe i vann. Fru Padagni langer over noen solide blingser av sitt hjemmebakte brød dekket med tynne skiver av lardo. Lardoen smelter i munnen. Dette er ekte matkultur og tradisjon formidlet på stedet.
Sist sett
