Hva hun (fru Forrester) hadde var en liten fattigjente, som ikke engang var sterk nok til å bære tebrettet opp i annen etasje, men måtte i all hemmelighet få hjelp av vertinnen.
Den samme vertinnen lot som hun ikke hadde noen anelse om hva "tjenerstaben" skulle by på av kaker, enda hun visste, og vi visste, og hun visste at vi visste, og hun visste at vi visste at hun visste at hun hadde hatt det travelt hele formiddagen med å lage tebrød og sukkerbrød.