Hvilke kjemper? Sa Sancho Panza. Dem du ser der svarte hans herre, – de med de lange armene som på noen er mer enn to postmil lange. Men hør, Deres nåde, svarte Sancho, -for det som der dukker opp er ikke kjemper, men vindmøller, og det som hos dem virker som armer, er møllevingene som beveges av vinden og får møllestenen til å gå rundt. Det later til at du ikke er vel versert i dette med riddereventyr, sa Don Quijote. – Det vi ser er kjemper, og om du blir redd, gå da til side og be en bønn mens jeg kjemper en vill og ulik kamp med dem.