Elg i badekar

en høysang til mat og måltid

av Stein Ørnhøi (forfatter), Øystein Paulsen (illustratør) og Ragnhild Haug (illustratør).

Bokbyen 2011 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 5.50 (2 terningkast.)

4 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

brit skotheims eksemplar av Elg i badekar - en høysang til mat og måltid

Lesetilstand

Har lest denne

Hylle

Mat

Lesedato

2021

Favoritt

Ingen favoritt

Terningkast

Min omtale

Ingen omtale

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Boka inneholder et essay om mat , matkultur, og respekt for råvarene, tradisjonen og for nyskapning. Boka har også oppskrifter. Med desserttillegg av Ragnhild Haug. Har register.

Omtale fra forlaget

Stein Ørnhøi er læreren som blei kringkastingsmann, politiker, samfunnsdebattant og nå endelig har kommet fram til målet: kokebokforfatter. "Elg i badekar" er et essay om mat, matkultur og respekt, respekt for råvarene, for tradisjonen, for nyskaping. Med desserttillegg av Ragnhild Haug. Foto av Ragnhild Haug og Øystein Paulsen. Jeg har hatt æren av å sitte ved Stein Ørnhøis bord. Jeg har sett jordnære menn og kvinner sveve etter slike høytider. Lars Saabye Christensen som har skrevet aperitiff. I spørsmål om mat er politikaren Stein Ørnhøi totalt upolitisk kompromisslaus, teoretisk såvel som i praksis. Det skal vera friske råvarer på kjøkkenbenken og skikkeleg handverk ved komfyren. Kjartan Fløgstad som har skrevet avec.

Bokdetaljer

Forlag Bokbyen

Utgivelsesår 2011

Format Innbundet

ISBN13 9788292920237

EAN 9788292920237

Språk Bokmål

Sider 168

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!