Smak av Oslo

kulturhistorisk kokebok

av Ola Einbu (forfatter) og Øystein Søbye (illustratør).

Bak syv blåner 2004 Innbundet

Gjennomsnittlig terningkast: 6.00 (1 terningkast.)

8 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

brit skotheims eksemplar av Smak av Oslo - kulturhistorisk kokebok

Lesetilstand

Bruker denne som oppslagsverk

Hylle

Mat

Lesedato

Ingen lesedato

Favoritt

Favoritt!

Terningkast

Min omtale

Ingen omtale

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Boken tar leseren med på en reise gjennom lokale mattradisjoner og lokal kulturhistorie. 14 ulike steder blir presentert. Boka kan brukes som en veiviser for severdigheter i regionen, samtidig som den inneholder mange oppskrifter som gir en smakebit av det denne regionen har å tilby av matkultur. Med register og smakskart.

Omtale fra forlaget

Bli med til noen av Oslos mest særegne spisesteder og nyt velsmakende mat og lokal kulturhistorie. Sett deg til bords på Bogstad Gård, Dyna fyr, Skjennungstua eller et av de andre 14 stedene på menyen. Boken presenterer deg for stedenes historie og menneskene som er der i dag. Detaljerte oppskrifter gir deg muligheten til selv å lage alle rettene som settes fram. Dette er forfatternes tredje kulturistoriske kokebok. Den serverer rause porsjoner med smak av Oslo. Velbekomme!

Bokdetaljer

Forlag Bak syv blåner

Utgivelsesår 2004

Format Innbundet

ISBN13 9788292255032

EAN 9788292255032

Omtalt sted Oslo

Språk Bokmål

Sider 132

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!