Dette er standardverket om dansk bondekultur, selv om fokus er på kvinnenes arbeid. Boken er basert på etnografiske spørrelister (forfatteren var leder for danskenes etnografiske institutt) og går grundig gjennom alt kvinnene gjorde: hagebruk, ølbrygging, brødbaking, slakting, sying og så videre. Den er livlig skrevet og lettlest, samtidig som den er basert på en nesten ufattelig stort materiale. Det hjelper at den er krydret med gode historier her og der.
For den som er interessert i dansk bondekultur er dette en gullgruve.