En bok ALLE som lever i i et moderne samfunn burde lese. Lettlest, faglig sterk og ekstremt engasjerende bok om mat, matkultur, matproduksjon, politikk, mais (!!), miljø og sist men ikke minst matglede. Michael Pollan tar leseren med hele veien fra energien i sollyset (eller i oljen, avhengig av hvilken mat du spiser) og til tallerkenen din, og en tur på super'n bør aldri bli den samme igjen.
"Don't eat anything incapable of rotting" (Micahel Pollan).
Bon apetit!