Omtale fra forlaget
Vossamat er ei spennande blanding av kulturhistorie og kokebok og tek for seg velkjende retter, men òg retter som er gløymde og forsvunne. Voss har eit godt omdøme for spesialitetane sine innan norsk matkultur. Men kjende retter som vossakorv og smalahovud fortel lite om heile det breie tilfanget av ulike matretter i dette området av landet. Forfattarane Henry Notaker og Eldbjørg Fossgard er to av dei i Noreg som kan mest om mat frå Vestlandet og Voss-distriktet.
Forlag Samlaget
Utgivelsesår 2007
Format Innbundet
ISBN13 9788252171280
EAN 9788252171280
Språk Nynorsk
Sider 173
Utgave 1
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket3 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket