Vinteren

av Joanne Weir (forfatter) og Kjersti Langballe (oversetter).

Grøndahl og Dreyer 1998 Innbundet

2 bokelskere følger dette verket.

Kjøp boken hos

Omtale fra Den Norske Bokdatabasen

Kokebok med oppskrifter basert på aktuelle matvarer fra denne årstiden. Har egne kapitler om råvarer, tilberedninger, vinterens spesialiteter, forretter, supper og salater, hovedretter, småretter og tilbehør, og desserter. Med register.

Omtale fra forlaget

Selv om vinteren er naturen gavmild. Sitrusfrukter og vintergrønnsaker, svinekjøtt og vilt, fisk og skalldyr , marsipan og nøtter - er bare noe av det som gir oss næring og vitaminer og ikke minst smaksgleder gjennom lange og mørke måneder. Vinteren innbyr til innekos og lange, gode måltider med familie og venner - både i hverdagslaget og når vi feirer årstidens høytider. Også den kalde årstid har kulinariske gleder på lager for den som synes måltidene hører til dagens høydepunkter. Næringsrike og varmende, smaksrike og appetittvekkende retter gir oss overskudd i vintermørket.

Bokdetaljer

Forlag Grøndahl og Dreyer

Utgivelsesår 1998

Format Innbundet

ISBN13 9788250425101

EAN 9788250425101

Serie Årstidskjøkkenet

Språk Bokmål

Sider 128

Utgave 1

Finn boka på biblioteket

Du kan velge et fast favorittbibliotek under innstillinger.

Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!