Verdens beste pizza
en reise i tykt og tynt
over 60 oppskrifter og utallige tips fra pizzaeliten i Italia og USA
av Craig Whitson (forfatter), Tore Gjesteland (forfatter), Kenneth Hansen (forfatter) og Mats Widén (illustratør).
Kagge 2014 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra forlaget
Dette er en annerledes bok om pizza. Her handler det om menneskene, stedene, personlighetene, stoltheten, lidenskapen, troen og særegenhetene vi møter blant verdens pizzaelite.
Craig Whitson, Tore Gjesteland, Mats Widén og Kenneth Hansen har reist til Italia og deres venner i pizzaens vugge, og til USA for å besøke noen av de mest lidenskapelige pizzapersonligheter i verden. Boka handler om opplevelser og spennende møter. Den er full av tips og råd fra alle kanter av pizzaverdenen
de som produserer tomater, mel og oster, pizzabakere, journalister, bloggere, ledere i store pizzakjeder, historikere og andre som jobber bak kulissene, for å gi oss det som muligens er verdens mest populære matrett. Her er mer enn 50 eksepsjonelt gode pizzaoppskrifter. Noen av oppskriftene er guttas egne, andre har de fått fra noen av verdens beste pizzaioloer.
Bokdetaljer
Forlag Kagge
Utgivelsesår 2014
Format Innbundet
ISBN13 9788248913573
EAN 9788248913573
Språk Bokmål
Sider 397
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verket