Velochef
mat for trening og konkurranse
av Henrik Orre (forfatter) og Patrik Engström (illustratør).
Skeie Metro forl. 2015 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra forlaget
Vélochef er en kjærlighetserklæring til mat, sykling og trening. Stjernekokken Henrik Orre (sjefskokk på Team Sky, tidligere landslagskokk og kjøkkensjef hos Mathias Dahlgren i Stockholm) har laget 80 supergode og næringsrike retter for syklister og andre som trener - og selvfølgelig til alle som elsker god mat. I de ulike kapitlene pré vélo, vélo og aprés vélo har Henrik utviklet oppskrifter som passer før, under og etter trening og konkurranse. Smakfull mat som er enkel å lage, ofte med en overraskende vri, laget på gode råvarer som ernæringsmessig oppfyller behovene til ytelse og prestasjon. I boken finner du også personlige "hjemme-hos" -møter med noen av verdens fremste syklister. Emma Johansson, Edvald Boasson Hagen, Richie Porte og et besøk hos sykellrammemakeren Passoni utenfor Milano. Vi får også følge med bak i kulissene under løpet Paris-Nice i mars 2015. Bildene er tatt av Patrik Engström en fotograf med en stor interesse for sykling. Forord av Johan Kaggestad trener og ekspertkommentator på TV2.
Bokdetaljer
Forlag Skeie Metro forl.
Utgivelsesår 2015
Format Innbundet
ISBN13 9788299810562
EAN 9788299810562
Språk Bokmål
Sider 200
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
2 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket