Trønderøl
stolt mangfold og fuktig historie
av Knut Albert Solem (forfatter).
Vega forlag 2021 Innbundet
Kjøp boken hos
Omtale fra forlaget
Trøndelag er et av kjerneområdene for tradisjonsbrygg, håndverksøl og gårdsbrygg. Så klart det fortjener en egen bok!
Vi finner et utrolig mangfold av håndverksbryggerier spredt over hele fylket, og mange hjemmebryggere og tradisjonsbryggere holder kunsten å brygge øl i hevd. Boka feirer mangfoldet, men tar oss også med tilbake i tid: til bryggesteiner fra eldre jernalder og til ølkirker som ble stengt fordi det var mer fest enn gudstjeneste som foregikk. Trøndere har alltid vært glad i en fest! Vi kan lese om industrietableringen rundt 1850, med bryggerier i Levanger, Steinkjer, Sundsvoll, Verdal og Namsos. Og framveksten av E C Dahls bryggeri og deres forgjengere i medgang og motgang gjennom nesten 200 år. Vi møter dagens bryggere, og vi besøker de beste skjenkestedene.
Dette er et festskrift for ølhunder langt utenfor Trøndelag!
Bokdetaljer
Forlag Vega forlag
Utgivelsesår 2021
Format Innbundet
ISBN13 9788282118637
EAN 9788282118637
Omtalt sted Trøndelag
Språk Bokmål
Sider 239
Utgave 1
Finn boka på biblioteket
Finner du ikke ditt favorittbibliotek på lista? Send oss e-post til admin@bokelskere.no med navn på biblioteket og fylket det ligger i. Kanskje vi kan legge det til!
Diskusjoner om boka
Ingen diskusjoner ennå.
Start en diskusjon om verket Se alle diskusjoner om verketBokelskere som følger boka
0 bokelskere følger dette verket.
Se alle bokelskere som følger dette verket